Talvez não seja um conhecimento tão comum aqui no Brasil com seus milhares de lugares para comer sushi e temaki, mas o gengibre que acompanha as iguarias tem uma função bem particular: limpar o paladar entre um prato e outro.
Ao falar de Tsuritama, anime que fez a dobradinha na temporada de Primavera com Sakamichi no Apollon no bloco noitaminA, acredito que esta é a melhor definição para essa obra, uma verdadeiro gengibre; não vai marcar com seu gosto, mas é bom para limpar o seu “paladar” entre uma série e outra.
